Сезон трюфелей в «Парке Джузеппе»

Шеф-повар ресторана «Парк Джузеппе» Владимир Довалго представляет сезонное трюфельное меню.

Шеф-повар ресторана «Парк Джузеппе» Владимир Довалго представляет сезонное трюфельное меню. Трюфель – редкий гриб с особым вкусом и ароматом, именно по этому он так любим гурманами и поварами во всем мире.
В специальном меню:

• Салатный микс с белыми грибами, свежим трюфелем и заправкой из трюфельного меда – 570 руб.
• Карпаччо из говядины со свежим черным трюфелем и сыром Грана Падано – 720 руб.
• Запеченная белая спаржа с кремом из сыра и свежим черным трюфелем – 590 руб.
• Крем-суп из тыквы со свежим черным трюфелем – 510 руб.
• Тальятелли в сливочно-сырном соусе со свежим черным трюфелем – 620 руб.
• Ризотто со спаржей и кремом из свежего черного трюфелая – 620 руб.
• Мороженое с черным трюфелем – 210 руб.

По желанию гостя можно добавить чёрный трюфель 1 гр.- 150 руб.

Адрес ресторана «Парк Джузеппе»: Санкт-Петербург, Грибоедова канала наб., 2 В