Сезон лисичек в ресторане «Банщики»

В ресторане «Банщики» сезонные обновления случаются часто. Очередное обновление шеф Станислав Левохо посвятил сезонным грибам — лисичкам. Итак, до октября в ресторане на Дегтярной улице можно попробовать шесть новых блюд. На закуску предлагают бутерброд с дальневосточным кижучем, сливочным сыром и лисичками (460), бутерброд готовится на свежеиспеченном бездрожжевом хлебе. В теплыйсалат с жареными лисичками добавляют молодой картофель, авокадо, томаты, зелень, красный лук и соус из лисичек с чесноком и сливками. Лисички участвуют в рецептуре супа с камчатским крабом (790), а также в основном блюде — с черной лапшой и креветками (790), куда для усиления вкуса идет сырный сливочный соус с чесноком и тархуном. Также среди новых блюд в меню — филе зубатки в сладкой глазури с лисичками и зеленым горошком (790). В лавке-гастрономе на выходе гости могут купить навынос пирожки с картофелем и жареными лисичками (60). Сезонное меню будет действовать в ресторане до октября.