Робертас Лукянскис – новый шеф-повар «Монтенегро»

Для поздней осени Робертас Лукянскис предлагает гостям мускатную тыкву с рикоттой и лимонно-медовым соусом, кенигсбергские тефтели из телятины с креветками, треску с луковым пюре и греческую мусаку с бараниной

Ресторан «Монтенегро» представил нового шеф-повара. Им стал Робертас Лукянскис, ранее отвечавший за меню в ресторане «Gintaras».

Для поздней осени Робертас Лукянскис предлагает гостям сытные, но элегантные блюда в средиземноморском духе. В первом спецпредложении: микс-салат с мягким сыром и базиликом, деревенский сыр с фисташками и вялеными томатами, мускатная тыква с рикоттой и лимонно-медовым соусом, кенигсбергские тефтели из телятины с креветками, треска с луковым пюре, судак с печеной свеклой и соусом из эстрагона, ракушки с телятиной под соусом бешамель и томатной сальсой, греческая мусака с бараниной и кролик по-лигурийски, утиная ножка конфи с шукрутом и жареным картофелем, крем-брюле.

Адрес ресторана «Монтенегро»: Санкт-Петербург, Кораблестроителей ул., 30, лит. А