Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Vanaema Juures»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Vanaema Juures» (Rataskaevu 10/12, Tallinn, Estonia).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Vanaema Juures»: «…Лосятина в пиве (13.5 евро) - бабушка любила лосей и пиво, я помню, помню! Ну и морковь, тоже любила. Кажется, любила. Просто и по-домашнему: растушенные, что можно есть ложкой, ароматные куски мяса, картошка обжаренная, и морковка, вполне себе напиталась пивком. По мне, так слишком напилась - до потери тонуса. Только холодный соленый огурец тут плотен и весело хрустит. Скучновато как блюдо. Можно было составить интереснее гастрономическую пару этому мясу. Хотя слово «гастрономическую», вот зачем использовал? Дурак. Ревень под крошкой теста (3.5 евро) - да, я все ищу похожий десерт на тот, что пробовал в петербургском «Олене». Запал. Нет, не пирог. Небольшая мисочка с томлеными в сиропе с ягодами кусочками ревеня, и с шариком мороженого. Томили заранее, разогрели кое-как - часть раскалена, а часть тепленькая. Но вкусно. Что может быть невкусного в этом наборе, или в мороженом в горячем густом ягодном сиропе?…». Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Vanaema Juures»: Rataskaevu 10/12, Tallinn, Estonia / Эстония, Таллин, Ратаскаеву, 10/12