Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Юми»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Юми» (Санкт-Петербург, Разъезжая ул., 10).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Юми»: «…Цены, как будто никакой войны и не было. Порции, как будто курс юаня не девальвировали. Впечатление, несмотря и на минусы, как будто десять лет назад. Впечатление, ради которого мы и ходили раньше в китайский ресторан: вкусно, много, интересно. Просто теперь с очень хорошей мебелью и без главной приметы: нет скатертей с сигаретными дырками. Вообще нет!… Ушки свиные (277 руб.) - хорошая «четверка». Чуть с фактурой поиграть, упругости найти бы. Букет же хорош, особенно ароматное масло. Утиное филе в сладко-остром соусе (377 руб.) – вот тут без вопросов, идеально вышло. И баланс, когда овощная соломка «в тему» и не кажется «удешевлением», и богатая, сложная острота - прекрасное блюдо. Лапша с говядиной в кисло-сладком соусе (257 руб.) неожиданно... опять хороша. И отдельно попробованные нити лапши, можно есть так, и хрустящие сельдерей и перец, и пластинки говядины...». Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Юми»: Санкт-Петербург, Разъезжая ул., 10.