Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Graf-in», часть вторая

Опубликована вторая часть отзыва ресторанного критика Бориса о ресторане «Граф-ин» (Санкт-Петербург, Конногвардейский бульвар, 4).

Опубликована вторая часть отзыва ресторанного критика Бориса о ресторане «Граф-ин»: «…Что главное? Наверное, ощущение на выходе. Ощущение того, что место понравилось. Да, плохого много, но схема сборки этого танка, правильная. Те критерии, что являются знаковыми для меня. Встреча, цены на «готовое» (вода и прочее), то, чего не касаются руки повара, подчеркнуто низкие, мы это просто продаем, а вот то, что создаем - ценим. С другой стороны, такого непостоянства я давно не встречал…» Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Graf-in / Граф-ин»: Санкт-Петербург, Конногвардейский бульвар, 4