Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Carducci»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Carducci» (Санкт-Петербург, Съезжинская ул., 37).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Carducci»: «…Небольшой итальянский ресторанчик на Съезжинской. Напротив Зоо. Если не знать, то и не найти, хоть вывеска уже постоянная. И столики стоят на тротуаре. Начну-ка я не с этого. Любим ли мы «домашне-несуразные места»? Где пирог и кофе, заказанный сразу, и без других гостей в зале, «готовят» 25 минут? Через 15 долгоминут только уносят (факт перемещения сложно не заметить) из холодной витрины на кухню – резать. Куда спешить? Где в разделе «десерты», находятся киш с мясом и киш с лососем (190). Где в одном названии блюда две ошибки. «Крем-суп из баклажаН с лепестками пармИзана». Но не может быть тут иначе - формат. Где шеф-повар на месте в воскресный день. Или это милая бесхозяйственность? Дома, в гостях, у друзей… Все простить. Если «да», то читайте дальше. Как я три раза прощал и посещал…» Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Ristorantino Carducci / Кардуччи»: Санкт-Петербург, Съезжинская ул., 37.