Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Балканский гурман»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Балканский гурман» (Санкт-Петербург, Большая Пушкарская ул., 45).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Балканский гурман»: «…Должно быть очень вкусно - все эти признаки, просто шепчут! Салат шопский (250 руб.) - мисочка, как в кафе-столовой, тертый сыр сверху... Да, я попал и попался. Но ведь не просто вкусно, очень вкусно! Помидоры и огурцы, масляная заправка и тертый сыр типа брынзы, горкой щедрой. Облепляет каждый кусочек, давая ему настроение. Мощно. Примитивно, но ведь так хорошо. Когда я говорю, что цезарь выигрывает, если сыр натереть пургой, он облепит листья, с соусом пристанет хорошо, даже не идеальным, который станет лучшим. Маринованные острые перцы (200 руб.) - закусочка в масле. Три тела в микротарелочке. Злые, но на той нужной грани, что так редко чувствуют и соблюдают. Я этого хотел! Я давно этого хотел…». Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Балканский гурман»: Санкт-Петербург, Большая Пушкарская ул., 45