Ресторанный критик: отзыв о кафе «Крем-Брюле»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе-кондитерской «Крем-Брюле» (Санкт-Петербург, Чернышевского пл., 3).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе-кондитерской «Крем-Брюле»: «…Медовик (115 руб.) легкий, моей любимой консистенции и баланса вкусов, когда не «сладость», а медовость. То, что отличает сахар от меда, который можно съесть больше, не знаю, как лучше объяснить. Три шоколада (155 руб.) - три легких суфле, легче и воздушнее, чуть менее плотных вкусом от этого. Отменно, и тут эта свежесть, о которой говорил, сильно меняет впечатление - по виду витрины, мне казалось немного иначе, видимо, пористость на срезе не «отпечаталась». Не «торт», нечто интереснее, десерт скорее…». Читать рецензию целиком.

Адрес кафе-кондитерской «Крем-Брюле»: Санкт-Петербург, Чернышевского пл., 3