Ресторанный критик: отзыв о брассерии «Kriek»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о новой брассерии «Kriek» (Санкт-Петербург, Итальянская ул., 17).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о брассерии «Kriek» на Итальянской: «…Пиво все такое же: строго тематическое, и главное, по-прежнему есть дегустационный сет (260) из пяти рюмах по сто миллилитров - очень люблю. Не люблю кислый Вель Вью крик, вишневый ламбик, но как будто перебродивший, резкий, «шибкий». Леффе Брюн темный эль, крепкий не градусом, а какой винной уверенной крепостью. Витте траппист - светлое нефильтрованное верхового брожения - легкое, понятное, простое, быстро проваливающееся, а с едой так... Трипл кармелит светлый эль тройного брожения- побогаче витте, благороднее, такое же легкое. Бургонь де фландр - темный эль с ламбиком - больше всего понравился. Самый интересный, самый мой. Если выбирать после дегустейшен, выбрал бы его…» Читать рецензию целиком.

Адрес брассерии «Kriek / Крик»: Санкт-Петербург, Итальянская ул., 17