Ресторан «Пряности & радости»

На этой неделе открывается новый ресторан холдинга Ginza Project – «Пряности & радости».

На этой неделе открывается новый ресторан холдинга Ginza Project – «Пряности & радости».

Заведение располагается в доме 191 по Московском проспекту и занимает сразу 2 этажа. Ресторан рассчитан на 180 гостей, в помещении диваны из светлой кожи и оригинальные стулья, дерево и перегородки из тростника. Для маленьких гостей будет работать детская комната, где за малышами присмотрят профессиональные няни.

Меню «Пряности & радости» разработано двумя шеф-поварами - Изо Дзандзава и Юрием Манчуком – и предлагает сразу два направления.
В разделе, посвященном кавказской кухне, присутствуют как классические блюда: салат с имеретинским сыром и томатами, харчо, аджапсандал, пхали, долма, лобио, несколько видов хачапури, так и фирменные: лёгкий листовой салат «Пряности & радости» (запечённый мешочек из тонкого слоёного теста с сыром сулугуни, шпинатом, сочным арбузом, виноградом и малиной), жареный поросёнок по-грузински.
Обширное европейское меню также представлено классическими и фирменными блюдами: салат из краба и креветок, салат из свежих овощей с крабом и яйцом бенедиктин, московский борщ, окрошка, фуа-гра с ягодным соусом, утиная ножка «Конфи» с картофельным пюре и соусом айоли, медальон из мраморной говядины с фуа-гра и соусом порто.

На обоих этажах расположены бары, в которых можно будет не только заказать национальные напитки, но и попросить бармена приготовить уникальный авторский коктейль.

Адрес ресторана «Пряности & радости»: Санкт-Петербург, Московский пр., 191