Путешествия ресторанного критика. Рим, ресторан «Il Pastarito»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Il Pastarito» (Via Quattro Novembre, 139, 00187 Roma, Италия).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Il Pastarito»: «…Теперь надо найти что-то демократичное из рекомендованного дорогими друзьями. Если условно, пасту/пиццу за 10, а не за 20 евро. Надо найти хоть одно заведение из лонг-листа, что работает днем! Да, когда остальные 99,43% нормальных мест закрыты. Да, туристический район, полсотни метров от площади Венеции, большой зал, столы-столы-столы, тут даже промелькнула мысль: «Столовая?» Хотя я же клюнул на название Il Pastarito — вдруг они похожи на Platina в Милане, самую специализированную и самую вкусную спагеттерию. Но эта в десять раз больше... Подвох. Меню вроде для местных, несмотря на близость площади Венеции, но с бургером, консервой тунца в салатах и размером предложения, которому наши рестораторы позавидуют. Например, титульный продукт — паста — в ассортименте. Паста есть свежая, около пяти вариантов, есть сухая De Cecco — конструктором собираешь из тридцати видов «макарон» и тридцати видов соуса. Это, наверное, многовато... «Готовим все и готовим кое-как». Нет, определенно плохо: в меню пицца, горячее, супы, брускетты — туристам понравится меню на сто блюд! Не мне…». Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Il Pastarito»: Via Quattro Novembre, 139, 00187 Roma, Италия