Путешествия ресторанного критика. Казань, ресторан «Рубаи»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Рубаи» (Казань, ул. Профсоюзная, 16).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Рубаи»: «…Две одноименных чайханы. На одной улице, на расстоянии, наверное, полкилометра. Неужели так хорошо тут кормят, «аутоконкуренции» нетути? Выбрал ту, что дальше от центра и в отдельном здании. Вернее, дальше от площади Тукая, до улицы Баумана менее 100 метров. Интерьер - для чайханы - замечательный. И не старый, и не новый, и не модный, но современный. Редко когда ТАК грань соблюдена - в меру вложения видны, восточная «роскошь» в понимании ресторатора уравновешена интеллигентностью книг и «домашностью» фотографий. Можно по-разному относиться к эстетике, но тут есть какой-то дзен баланса. Раз я целый абзац потратил. А тут есть еще второй этаж - вот уж не знаю, что там. Меню кажется бесконечным, тут точно не дзен, а дзынь. А это еще не принесли татарское - только узбекское. Все основное…». Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Рубаи»: Казань, ул. Профсоюзная, 16