Путешествия ресторанного критика. Баку, ресторан «Chinar»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Chinar» (Баку, ул. Алекперова, 1).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Chinar»: «…Большой, мощный, двухэтажной красоты, у фуникулера, что идет до Пылающих Башен, современный ресторан, уровня лучших московс... Он больше московский, чем азербайджанский по сложению. Я думал, слово «Чинар», это что-то местное, а тут терракотовые войны на входе. Огонь, вода, слово «чинар» и войны... Что-то тут не так! Не китайский ли... Китайский? Паназиатский? Не может быть! Про «темно» не врали. Для меня, это хуже волоса в тарелке. Я даже не про фото сейчас: еду не видно нормально, не насладится ей, а ведь японская традиция подразумевает созерцание перед жеванием... Как быть заплатил за всё, а получил часть. Часть впечатлений. Один плюс - с лучшего места, из полумрака, отлично видно освещенную кухню и как освящают пищу азиатские лица. Второй раз, конечно, прошел днем. Хоть меню нормально, без телефонного фонарика зачитать. Как заметил, залы слегка отличаются накрытием. Курящий, почему-то, с одноразовыми палочки «в бумаге», в пику лаковым «престижным» второго. Надо тут пожить какое-то время, начнёшь понимать логику…». Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Chinar»: Баку, ул. Алекперова, 1