Постное меню от Мишеля Ленца в «IL Lago dei Cigni»

НПР. Мишель Ленц – звезда французской гастрономии, обладатель двух звезд – Michelin представит в ресторане «IL Lago dei Cigni» постное меню.

НПР.

Мишель Ленц — известный французский шеф-повар, обладатель двух звезд Michelin и множества международных наград – представит постное меню в ресторане «IL Lago dei Cigni».

Господин Ленц убежден, что можно наслаждаться едой, принося при этом пользу своему организму: «Кухня – это искусство на службе нашего блага и здоровья, которое доставляет нам особое удовольствие». Все продукты, которые использует Мишель Ленц, при обработке сохраняют полезные микроэлементы и витамины и при этом соответствуют  строгим гастрономическим стандартам высокой кулинарии. Предложение действует ограниченный срок. Успейте попробовать неповторимый легкий стиль всемирно заслуженного повара:

• Тартини овощные с кабачками, морковью, сельдереем и рукколой
• Пицца интеграле ржаная с соусом бешамель и жареными артишоками
• Авокадо с томатами, перцем чили и гриссини из нута
• Карпаччо из цуккини с томатами и базиликом
• Маринованные корнеплоды с постным майонезом
• Киноа с бальзамиком из свеклы, шпинатом и лимонной цедрой
• Томатный с постным песто
• Из шпината с трюфельной сальсой
• Сезонные грибы с соусом из петрушки и черным чесноком
• Кускус с восточными специями и изюмом
• Пенне с пикантным томатным соусом под ржаным тестом
• Лазанья из ржаной муки с овощами и томатами
• Помело с розмарином, сорбе из красного апельсина и муссом из зеленого чая
• Постный брауни с вишневым соусом и сорбе из кокоса

Ресторан «Il lago dei cigni»
РГ «Forum Restaurant Group / Форум»

• Санкт-Петербург, Северная дорога, 21
• Телефон: (812) 602-07-07
• Сайт: http://illago.ru