Постное меню в ресторане «География»

18.03.2016 Проверено редакцией

НПР. Сохранив основные принципы постного рациона и отказавшись от продуктов животного происхождения, в ресторане предложат особенные блюда на каждый из 48 дней Поста.

НПР.

Постное меню в «Географии» - это два десятка ярких весенних блюд. Сохранив основные принципы постного рациона и отказавшись от продуктов животного происхождения, в ресторане предложат особенные блюда на каждый из 48 дней Поста.

Легкие брускетты с разными начинками (грибной икрой и трюфельным маслом; хумусом, авокадо и соусом сальса; печеными овощами) и карпаччо из свеклы – идеальные отправные точки для постной трапезы.

Оригинальный салат с проростками сои порадует смелым сочетанием печеной тыквы и грейпфрута – именно то, что нужно в начале весны, чтобы восполнить запас витаминов.

Хит специального меню «Географии» - «Бургер с фалафелем, краснокочанной капустой и маринованным огурцом» является аппетитным опровержением мнения, что постная пища непременно обязана быть пресной, а уйти с «легким чувством голода» точно не удастся.

Во время поста ролл с сочными томатами, болгарским перцем и нежным баклажаном завернут в хрустящий лаваш, а морковные котлеты будут подавать с ароматным луковым мармеладом и кленовым соусом.

Постные десерты станут настоящим спасением для сладкоежек: в конфеты из сухофруктов не добавляют сахар, а легкая кислинка «Томленых яблочных долек» разбавлена карамелью.

Для тех, кто придерживается строгих правил здесь приготовят «Гречу на воде», «Жасминовый рис», а также сет «Хлеб и вода».

А чтобы не запутаться в сложных рекомендациях относительно рациона, пригодится специальный календарь «Географии» на весь период Поста, который будут дарить всем гостям ресторана.

Специальное меню в «Географии» будет действовать с 14 марта по 30 апреля 2016. Посмотреть Постное меню

Бар-ресторан «География»