Открытия: четвертые «Пряности и радости» от «Ginza Project»

В рубрике «Открытия» читайте материал Анны Коварской о новом ресторане «Пряности & радости», открывшемся на днях на Васильевском острове (Санкт-Петербург, 6-я линия В.О., 13).

В рубрике «Открытия» читайте материал Анны Коварской о новом ресторане «Пряности & радости», открывшемся на днях на Васильевском острове: «…Сансевиерии и фикусы, разноцветные стулья, состаренные деревянные перегородки, от пола до потолка шкафы с вином, пышущий жаром тандыр на открытой кухне; из всех «Пряностей» эти – самые одомашненные. Возможно, потому что залы небольшие, или из-за бесчисленных диванных подушек и подушечек, множества цветов и цветочных горшков, из-за попугаев, вальяжно рассевшихся в нишах. И вроде все это было уже не раз (кроме попугаев), а все равно веришь и расслабляешься. Особенно если не лень почитать духоподъемные тезисы, щедро развешанные под потолком. Например «Еда – это то, чем богач всегда может поделиться с бедняком, аппетит – то, чем бедняк может поделиться с богачом». Аппетит в «Пряностях» удовлетворить несложно: под одной крышей дают среднеазиатскую еду и еду кавказскую, паназиатскую, итальянскую и русскую, и новую русскую в виде руколы с креветками и конечно цезаря. Наблюдается космополитизм полный: блюда по кухням даже условно не делятся, гостю предлагают просто еду. Так, в разделе «Супы» в пределах странички предлагается борщ с ухой, То ям, кюфта-бозбаш и бульон по-тбилисски. Суши нет, не ищите. Зато много того, чего нет в других «Пряностях»: два вида фахитас и верные приметы времени - сугудай, чечевичный суп с сыром, булгур с куриной печенкой…». Прочитать текст целиком.

Адрес ресторана «Пряности & Радости» (Холдинг «Ginza Project / Гинза»): Санкт-Петербург, 6-я линия В.О., 13