Новый сезон в кулинарной школе «Jamie’s Italian»

НПР. В сентябре в ресторане «Jamie’s Italian» открылся новый сезон в кулинарной школе.

НПР.

В сентябре в ресторане «Jamie’s Italian» открылся новый сезон в кулинарной школе – еще больше итальянских блюд от Джейми Оливера и бренд-шефа Маттео Лаи научатся готовить студенты кулинарных уроков.

В этом сезоне шефы предлагают гостям научиться готовить домашнюю пасту – фарфалле с баклажанами, феттучини с копченым лососем, равиолли с рикоттой и соусом алла баскайола; поделятся секретами идеальной итальянской пиццы, пошагово расскажут как приготовить ризотто с лесными грибами и ягодный трайфл. В программе есть и несколько английских акцентов от Джейми – закрытый мясной пирог с пивом и ростбиф с соусами из запеченного баклажана и маринованных огурчиков.

Мастер-классы проходят в ресторане каждую среду в 19:00. На любой мастер-класс можно приобрести подарочный сертификат.

В сентябре

21/09 Форель Аква Пацца с томлеными овощами (форель, томленная в вине, с каперсами, оливками и овощами);

28/09 Фарфалле алла Норма (домашняя паста с баклажанами, нежной моцареллой и пряным томатным соусом).

В октябре

5/10 Закрытый мясной пирог с пивом (с начинкой из мраморной говядины и овощей);

12/10 Феттучини с копченым лососем (домашняя паста с вешенками, копченым лососем и сливочным соусом);

19/10 Пицца Кружет Поло (тонкое тесто с куриным филе, моцареллой, цуккини и оливками Гаета);

26/10 Ризотто с лесными грибами (классическое ризотто с грибным ассорти и копченым сыром скаморца).

В ноябре

2/11 Равиолли с рикоттой и соусом алла боскайолла (домашние равиолли с грибным «соусом лесника»);

9/11 Ростбиф с двумя соусами (главное английское блюдо с соусами из запеченного баклажана и маринованных огурчиков);

16/11 Ягодный трайфл (слоеный десерт с ягодным соусом, сливочным кремом и итальянской меренгой);

23/11 Секреты идеальной пиццы (бренд-шеф Маттео Лаи раскрывает секреты идеального теста и всевозможных начинок и соусов);

30/11 «Красное» ризотто (ризотто со свекольным соком и ароматным сыром горгонзола).

Стоимость мастер-класса 1500 рублей.

Ресторан «Jamie’s Italian St.Petersburg / Джеймис Италиан»
Холдинг «Ginza Project / Гинза»

• Санкт-Петербург, Конюшенная пл., 2
• Тел. (812) 640-16-16
• Сайт: ginza.ru/spb/restaurant/jamies_italian