Новое меню в кафе «La Famiglia»

В кафе-гостиной «La Famiglia» появилось новое меню, разработанное бренд-шефом «Р.Г. Компот» Александром Зайцевым.

В кафе-гостиной «La Famiglia» появилось новое меню, разработанное бренд-шефом «Р.Г. Компот» Александром Зайцевым. Оно включает блюда европейской, итальянской русской кухни и авторские разработки шеф-повара, хиты зарекомендовавшие себя в предыдущем меню. Как и прежде меню кафе «La Famiglia» ориентировано на средний ценовой диапазон. Вот ряд позиций вошедших в новое предложение:
К вину или для старта: брускетта с баклажанами, томатами и тимьяном – 95, с лососем и кориандром – 95.
Холодные закуски и салаты: микс-салат с топпингами на выбор - 95 р., оливье с телятиной по Famильному рецепту - 185 р., зеленый салат с проростками сои томатами и тыквенными семечками – 195 р. руккола с сыром Горгонзола и грушей конфи – 270 р., рулетики из баклажанов с сыром Буко, томатами и спаржей – 265 р.
Горячие закуски: картофель запеченный в углях с сыром, зеленью и сметаной – 130 р., лисички в сметанном соусе с тимьяном – 170 р., филе телятины с баклажанами и песто – 340 р., бургундские улитки с чесночным соусом на тосте - одна улитка – 75 р., дюжина улиток – 790р.
Пасты и ризотто: пенне с песто и овощами - 235 р., спагетти Карбонара с беконом – 245 р., Аль Помодоро лингвини – 255 р., ризотто с тигровыми креветками в томатном или сливочном соусе - 295, ризотто с белыми грибами и спаржей – 310 р.
Супы: страчателла (бульон с сыром и яйцом) – 145 р., фасолевый с панчеттой – 150 р., крем-суп из тыквы с сыром – 155 р., крем суп из шпината и зеленого горошка – 155 р., гуляш из говядины и овощей – 170 р., грибной суп с булгуром - 190 р.
Основные блюда: котлета с картофельным пюре - 215 р., телячья печень с овощами и соусом модера - 220 р., куриная грудка гриль с мятным соусом – 245 р., речная форель целиком с картофелем Шато – 310 р., медальоны из свинины с пюре из сельдерея и винным соусом - 365 р., Котлеты из баранины с пюре и соусом из сморчков – 390 р., телятина с панчеттой и лисичками в сметане – 410 р.

Адрес кафе «Ля Фамилия / La Famiglia»: Санкт-Петербург, Восстания ул., 20