Какое вино пьют виноделы? Ужин в «Стейк by Steak»

НПР.

Ресторан «Стейк by Steak» приглашает на винный ужин со специалистами винодельческого предприятия «Фанагория» (Россия).

11 октября в гостях у ресторана бренд-амбассадоры одного из крупнейших винодельческих предприятий России с собственными виноградниками – Евгений Эргардт и Владислав Грацианский. Виноделы расскажут гостям о многолетних традициях и уникальной технологии производства вин, многие из которых удостоены наград на престижных международных конкурсах. Поделятся секретами о том, как разбираться в широком многообразии вин, как их выбирать и с чем сочетать.

Ужин из 5 курсов с аперитивом грамотно составлен шеф-поваром  Павлом Бойцовым в сотрудничестве с виноделами «Фанагории».

В этот вечер вас ждёт:

• Карпаччо из цуккини с грецким орехом и пармезаном. CHARDONNAY “Vintage”, 2016 (Taman, Krasnodar region, RUSSIA) (125 ml.) (белое сухое)
   
• Канапе со свежими ягодами и камамбером. BLANC DE BLANCS Brut, 2016 (Chardonnay) (Taman, Krasnodar region, RUSSIA) (100 ml.) (игристое сухое) – в качестве аперитива.

• Листья салата с кабачками и креветками под лимонным соком. SAUVIGNON BLANC “Cru Lermont” 2016 (Taman, Krasnodar region, RUSSIA) (125 ml.) (белое сухое)
• Говяжий язык с лесными грибами в сливочном соусе. CABERNET SAUVIGNON “100 Оттенков Красного” 2013 (Taman, Krasnodar region, RUSSIA) (125 ml.) (красное сухое)
• Томленые говяжьи щечки с ароматным перцем. PINOT NOIR “Cru Lermont”2016 (Taman, Krasnodar region, RUSSIA) (125 ml.) (красное сухое)
• Лаймовый пай. MUSCAT “Ice wine” – Fanagoria 2017  (Taman, Krasnodar region, RUSSIA) (75 ml.) (белое сладкое)
  
  Сбор гостей в 19:30

Стоимость ужина: 2100 руб.