Гала-ужин в ресторане «Серафино»

20 апреля Маурицио Пекколо, шеф-повар ресторана «Серафино», приглашает на гала-ужин.

20 апреля Маурицио Пекколо, шеф-повар ресторана «Серафино» приглашает на гала-ужин.
Под звуки итальянской гармошки гостям будет предложена весенняя трапеза из шести перемен с легким аперитивом. В меню от Маурицио Пекколо:

• бокал Просекко
• «Terra-Mare» с гребешками, креветками и цыпленком
• Сформато из риса и овощей с кольцами кальмаров fritto под шафрановым соусом
• Пенне с зеленой спаржей и беконом из Трентино под соусом из маскарпоне и пармезана
• Милефоиле из тортелло, начиненные мясом кролика с розмарином и рикоттой со шпинатом
• Сгропино
• Веллингтон из говядины Ангус с ароматом фуа-гра
• Сладкие блинчики в апельсиновом соусе с конкоссе из ананаса и клубники с ванильным мороженным.

Стоимость ужина на одну персону - 2700 руб.
20 апреля, начало в 20:00

Адрес ресторана «Serafino / Серафино»: Санкт-Петербург, Чернышевского пр., 5