Фестиваль моря в ресторане «Fiolet»

С 20 по 27 октября ресторанная группа «Альянс» приглашает гостей на «Фестиваль моря» в ресторан «Fiolet».

С 20 по 27 октября ресторанная группа «Альянс» приглашает гостей на «Фестиваль моря» в ресторан «Fiolet». Фестиваль начнется праздничным ужином 20 октября, в восемь часов вечера, а главными деликатесами станут обитатели подводного мира, приготовленные шеф-поваром Паваном Кумара Мангера.
В фестивальном меню:

• Тигровые креветки в тайском стиле (фаршируются судаком и подаются с классическим тайским соусом «Зеленый карри») – 720 руб.
• Паста с морепродуктами с северного берега (лингвини с креветками, гребешками, моллюсками и сладкими островными мидиями в соусе из трав) – 690 руб.
• Филе барабульки в конверте (запекается со слайсами молодого картофеля, листьями бок чай, зеленным луком и соусом из белого Montefiore) – 750 руб.
• Золотистый сиг с золотистой корочкой из овсяной панировки (жарится на сковороде и подается с шафрановым рисом и свежими овощами) – 730 руб.
• Лазанья с дарами моря (паста с крабом, сливочным шпинатом, креветками и гребешками под соусом «Маринара», запекается под тремя видами сыра) – 850 руб.

Адрес ресторана «Fiolet / Фиолет»: Санкт-Петербург, Фонтанки реки наб., 55