Эногастрономический вечер в «Chin Chin Cafe»

НПР. 7 апреля, в рамках проекта «Эногастрономические вечера регионов мира» ресторан «Chin Chin Cafe» представляет свой первый ужин, посвященный итальянскому региону Пьемонт.

НПР.

7 апреля, в рамках проекта «Эногастрономические вечера регионов мира» ресторан «Chin Chin Cafe» представляет свой первый ужин, посвященный итальянскому региону Пьемонт. Италия обладает едва ли не самой яркой и известной за пределами страны кухней,
каждый регион которой отличаются особенными кулинарными и винными предпочтениями. В этот вечер «Chin Chin Cafe» предлагает отправиться в Пьемонт - гастрономическую столицу Италии, родину белых трюфелей, ароматных сыров и великолепных вин.

7 апреля вас ждет классический ужин в три курса – традиционные итальянские блюда в авторской подаче от шеф-повара Александра Куренкова. Каждый курс будет сопровождать правильное вино от сомелье Сергея Гаврилова.

Меню вечера

Aperitivo
NV Asti Tenimenti. Ca'Bianca

1 курс
Гребешок в соусе Х.О.
2010 Gavi dei Gavi. Etichetta Nera. Piemonte

2 курс
Ризотто с лесными грибами и шафраном
2010 Barbera D`Asti Teis Tenimenti Ca'Bianca

3 курс
Говядина в устричном соусе с овощами
2007 Barolo Vietti. Castiglione. Piemont

В завершении вечера сомелье ресторана угостит гостей дижестивом.

7 апреля
Сбор гостей в 19.30
Стоимость ужина: 3500 руб.

Ресторан «Chin-Chin Café / Чин-Чин»
Санкт-Петербург, Мытинская наб. 3
тел.: (812) 232-10-42