Черный трюфель в меню «Da Albertone»

В октябре ресторан «Da Albertone» приглашает продегустировать блюда с черным трюфелем от шеф-повара Лука Пеллино.

В октябре ресторан «Da Albertone» приглашает продегустировать блюда с черным трюфелем от шеф-повара Лука Пеллино. В сезонном меню:

• Яичница с панчеттой и свежими черными трюфелями – 200 руб.
• Паста Фетучини – 380 руб. или Равиоли наполненные рикоттой, подаются с шампиньлнами, панчеттой, сыром пекорино и свежими черными трюфелями – 480 руб.
• Крем-суп из шампиньонов с черным трюфелем, куриной грудкой и говяжьим языком – 240 руб.
• Филе сибаса приготовленного на пару с салатом из стручковой фасоли, спаржи на гриле, перепелиными яйцами и соусом из черных трюфелей – 810 руб.
• Салтимбокка из вырезки телятины со свежими черными трюфелями и пюре – 780 руб.
• Ростбиф с рукколой, шампиньонами, пармезаном и свежими черными трюфелями – 380 руб.

Адрес ресторана «Da Albertone / Да Альбертоне»: Санкт-Петербург, Миллионная ул., 23