Chef’s Discovery. Шеф-повар Джузеппе Ианнотти (Италия) в ресторане «Гастрономика»

НПР. 12 ноября состоится очередной ужин проекта Acqua Panna Chef’s Discovery. В ресторане «Гастрономика» пройдут гастроли итальянского шеф-повара Джузеппе Ианнотти (ресторан «Krèsios», 1* гида Michelin).

НПР.

12 ноября состоится очередной ужин проекта Acqua Panna Chef’s Discovery. В ресторане «Гастрономика» Ginza Project пройдут гастроли итальянского шеф-повара Джузеппе Ианнотти (ресторан «Krèsios», Телезе-Терме, Италия, 1* гида Michelin). Гостей ресторана ожидает авторское сет-меню в сопровождении итальянской минеральной воды Acqua Panna и S.Pellegrino.

Джузеппе Ианнотти относится к новой волне итальянских поваров, которые все больше и больше привлекают внимание на международной сцене. Джузеппе чуть более 30 лет, он получил ученую степень в компьютерной инженерии, после чего решил обратиться к своей истинной любви – готовке. Открыв «гастрономический комплекс» Kresios, который совмещает в себе: ресторан, бистро, кафе и продуктовую лавку, а также мини отель, он стал не просто молодым шеф-поваром, но и ресторатором. «Kresios – лучшее место для ужина в провинции Беневенто, региона Кампания», так пишут об этом месте ресторанные обозреватели и «трэвел» журналисты, а в 2013 году ресторан был удостоит звезды гида Michelin.

Джузеппе умело совмещает гастроли, участие в телевизионных шоу и конкурсах, в 2013 году он был одним из претендентов на звание «лучшего молодого шеф-повара» в рамках парусной регаты S.Pellegrino Cooking Cup. Его гастрономический почерк можно определить, как «исследование, вдохновение, воображение и стихийность». При этом шеф-повар отдает дань итальянским традициям и с трепетом относится к продуктам, которые выбирает для своих блюд.

Гостей ресторана «Гастрономика» ожидает увлекательное путешествие и знакомство c меню ресторана Kresios - на ужине будут представлены топовые блюда шеф-повара Джузеппе Ианнотти, а аккомпанементом станет итальянская минеральная вода S.Pellegrino & Acqua Panna.

12 ноября, сбор гостей в 19:00, ужин в 20:00.

Стоимость 4500 руб.

Ресторан «Гастрономика»
Холдинг «Ginza Project / Гинза»

• Санкт-Петербург, Стремянная ул., 21/5, лит. А (Марата ул., 5, ТРК «Olympic Plaza / Олимпик Плаза», 6 этаж)
• Тел. (812) 640-16-16
• Сайт: ginza.ru/spb/restaurant/gastronomika