Азиатская кухня и fish&chips в баре «Остров Безымянный»

В начале 2020 года на улице Некрасова открылся бар и fish&chips shop «Остров Безымянный». После открытия основным гастрономическим направлением была британская кухня, но после прихода в команду шефа Дмитрия Бухтоярова к Британии добавились азиатские мотивы, отвечающие актуальной космополитичности.

Этой осенью меню окончательно разделилось на два направления — британское и азиатское. 

Сам Дмитрий заверил, что британские блюда являются самыми вкусными и аутентичными, а владельцы бара подчеркнули, что «самые лучшие fish&chips и крамбл можно пробовать именно в Острове!». 

Азиатские позиции — вок, том-ям, креветки с карри соусом, — сразу полюбились посетителям «Острова». 

Обеды в баре теперь тоже состоят из двух наборов: в первом фунчоза, лапша, спрингроллы, рамен, во втором суп-гуляш, салат с киноа, булочка с беконом и фишболлы. 

В барной карте представлено около четырнадцати позиций с кранов, авторские настойки и ассортимент винной карты. 

По вечерам и на выходных в баре играют диджей сеты, проходят вечеринки и афтепати известных музыкантов.