Санкт-Петербург / Новости / Авторское меню от шеф-повара Валентина Комисина в «Graf-in»
Новости ресторанов
Авторское меню от шеф-повара Валентина Комисина в «Graf-in»
Проверено редакцией
Ресторан-бар «Graf-in» приглашает гостей на дегустацию блюд из нового авторского меню от шеф-повара Валентина Комисина. Первая часть меню посвящена кухне Asia de Cuba, вторая - европейской кухне.
Ресторан-бар «Graf-in» приглашает гостей на дегустацию блюд из нового авторского меню от шеф-повара Валентина Комисина.
Цитата из меню:
- Куриное филе в кокосовом тайском чили маринаде с жареными ананасами и лемонграсом – 430 руб.
- Мусс из судака в свекле, маринованной в красном вине и трюфельной заправке – 280 руб.
- Салат из тушеной утиной ножки с овощами, фасолью и сладким соусом – 480 руб.
- Микс салат с апельсиновой заправкой, авокадо и припущенной спаржей – 340 руб.
- Бульон с куриными вон тон и пак чой – 390 руб.
- Крем-суп из топинамбура с морскими гребешками – 480 руб.
- Жареный лосось в соевом соусе с соте из грибов и огуречным салатом – 630 руб.
- Тушеная телятина с яблочным решти и черничным соусом – 840 руб.
- Сорбе с соусом маракуйя и чили перцем – 70 руб.
- Ромовая баба – 250 руб.
Адрес ресторана «Graf-in / Граф-ин»: Санкт-Петербург, Конногвардейский бульвар, 4
Graf-in
азиатская · смешанная · японская · Санкт-Петербург, Конногвардейский бульвар, 4
Новости ресторанов Санкт-Петербурга
Все новости города →
18.03.2026Новый сет XVI в Bourgeois Bohemians (BOBO)
09.12.2025Ежегодный рождественский сет в ресторане BOBO
26.11.2025Гастрономический сет Signature XV в ресторане Bourgeois Bohemians (BOBO)
26.11.2025Десерт, вдохновенный выставкой Олега Кудряшова в ресторане Bourgeois Bohemians (BOBO)
24.03.2025Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!»
14.02.2025День Святого Валентина в Zависть Show bar
Комментарии к новости