Авторский ужин от бренд-шефа Вадима Склярова в ресторане «Стейк by Steak»

Считанные дни остаются до календарной весны.  Каждый шеф ресторана по-весеннему начнет экспериментировать и оживлять вкусовые пристрастия гостей с помощью гастрономических ужинов. Открывает парад весенних авторских ужинов в Санкт-Петербурге ресторан «Стейк by Steak».

Кажется, в Питере нет равных этому мясному гастрономическому гиганту, где на огромной открытой кухне непрерывно готовятся блюда двумя ключевыми способами: «чурраско» и на гриле.

Так и первый весенний ужин бренд-шефа Вадима Склярова каждого убедит в приближении весны. Поверьте, Вадим умеет удивлять! В его багаже кулинарных путешествий самые разные уголки планеты – от России до Америки.  Под его руководством авторский ужин превратится в фейерверк вкусовых сочетаний и пикантных дуэтов из сочного мяса, морепродуктов, легких салатов и экзотических десертов.

Откроет весенний ужин закуска из говядины с нежным гуакамоле. Поможет разыграть аппетит салат с камчатским крабом и битыми огурцами. Главное гастрономическое представление достанется утиной грудке в соусе магре с кремом из баттерната, грушевым цимесом и малиновым киселем. Продолжит весенний бум филе ягненка с финиковым соусом и картофельной запеканкой Пармантье. А сделает пятничный вечер немного слаще солнечный десерт – йогуртовый пудинг с манго и кокосовым кремом.

Готовы попробовать такую весну на вкус? Тогда приходите 1 марта в 19:30 в ресторан «Стейк by Steak». Стоимость ужина — 2100 рублей.