Ароматы Сицилии в ресторане «Росси»

С 9 по 31 марта в ресторане «Росси» будет действовать специальное предложение от шеф-повара Джузеппе Д’Агостини.

С 9 по 31 марта в ресторане «Росси» будет действовать специальное предложение от шеф-повара Джузеппе Д’Агостини.

Для сицилийцев март – сезон апельсинов, и не обычных, а красных апельсинов-корольков, отличающихся необычно яркой окраской мякоти. А их аромат очень аппетитный и бодрящий. Вкус у корольков насыщенный, кислосладкий, по мнению некоторых, «немного напоминающий малину». Ностальгируя о родной Италии, в марте Джузеппе Д’Агостини предложит своим гостям несколько блюд, десертов и коктейлей с красными апельсинами.
Цитата из меню:

• салат из рукколы с кальмарами, красными апельсинами, фенхелем, черными оливками и красным луком
• утка с белыми грибами и соусом из красных апельсинов с бальзамическим соусом
• сорбет из красных апельсинов

Коктейльная карта:

• Sicilian breeze (мятный ликер, сок из красных апельсинов)
• Bloody rosemary (джин, тоник, свежевыжатый сок из красных апельсинов, розмариновый сироп)
• Red explosion (кокосовый ликер, сок из красных апельсинов, гренадин)

Адрес ресторана «Росси»: Санкт-Петербург, Михайловская ул., 1/7 (Гранд Отель Европа)