21 марта эногастрономический ужин с представителями домов Frapin и Gosset

НПР. 21 марта в винный бар «Grand Cru» приезжают представители коньячного дома Frapin.

НПР.

Дорогие друзья!

21 марта в винный бар «Grand Cru» приезжают представители коньячного дома Frapin.

Главный виноградарь дома Патрис Пивто и экспорт-директор Уилфред Шуман представят лучшие коньяки из портфеля Frapin.
Главному по кухне Ивану Березуцкому поставили непростую задачу: придумать меню для ужина с коньяком. И шеф справился на ура!

• Gosset Brut Excellance
  Комплимент от Ивана Березуцкого
• Frapin VSOP Grande Champagne
  Воловий хвост и утиное Патэ с картофельным пюре и фермерским яйцом
• Frapin Chateau Fontpinot XO Grande Champagne
  Кролик с рыбным фрикасе, тимьяном и соусом из изюма и кедровых орехов
• Frapin Cigar Blend Vieille Grande Champagne
  Ганаш из белого шоколада с сорбе из хурмы, цедрой лайма, чили и хрустящим пшеном

21 марта, начало в 19:30

Стоимость ужина 3550 рублей

Винный бар «Grand Cru»
Санкт-Петербург, Фонтанки реки наб., 52
Резерв: +7 (812) 363-25-11
Сайт: www.grandcru.ru