10 обладателей звезд Мишлена соберутся на масштабном фестивале Megustro

Впервые с 7 по 9 ноября в конгрессно-выставочном центре Экспофорум пройдет международный гастрономический фестиваль Megustro. Главной идеей мероприятия стал обмен опытом среди профессионалов ресторанного бизнеса. Для этого организовали прибытие 10 шеф-поваров, обладателей звезд Мишлена, из разных стран мира, чтобы они рассказали про мировые гастрономические тренды и поделились своими идеями.

Впервые с 7 по 9 ноября в конгрессно-выставочном центре Экспофорум пройдет международный гастрономический фестиваль Megustro. Главной идеей мероприятия стал обмен опытом среди профессионалов ресторанного бизнеса. Для этого организовали прибытие 10 шеф-поваров, обладателей звезд Мишлена, из разных стран мира, чтобы они рассказали про мировые гастрономические тренды и поделились своими идеями.

Программа мероприятия обещает быть насыщенной. На огромной площадке Экспофорума в течение трех дней соберутся порядка 5000 участников и состоится более 100 мастер-классов во главе с экспертами отрасли.

Гастрономический фестиваль поделили на блоки по тематикам: Business, Inspiration, Meet & Talk, Events. В рамках каждого из них будут представлены технологические новинки, проведут лекции на тему эффективного продвижения продукта, а особое внимание уделят инновациям и стартапам в ресторанной индустрии.

Тематический блок Inspiration является ключевым: здесь гостям продемонстрирует гастрономическое шоу Chefs’ Challenge от приглашенных шеф-поваров – обладателей звезд Мишлен. Россию представят питерские шеф-повара Антон Исаков, Игорь Гришечкин и Рустам Тангиров.

Отделение Business посвятят вопросам управления персоналом и эффективному менеджменту, инновациям и технологическим новшествам. Особое внимание уделят стартапам.

Важно, что фестиваль ждем не только профессионалов, но и всех, кто познает гастрономическую культуру.

Когда: 7 – 9 ноября, 2017.

Где: «Экспофорум», павильон Н, Петербургское ш, д.64.