Новости ресторанов

В декабре 2008 года была основана Ассоциация профессиональных поваров России. Организация создана с целью консолидации профессиональных знаний, многолетнего опыта и навыков шеф-поваров России для дальнейшего динамичного развития индустрии питания. Ее презентация состоялась в апреле на выставке «Мир ресторана». В состав основателей компании вошли: Константин Ивлев - Главный шеф-повар Sheraton Palace Hotel Юрий Рожков - Шеф-повар Vogue Cafe Олег Поротиков - Бренд-шеф Группы компаний…

20 мая ресторан «The apartment» открывает «бархатный сезон веранды». Примечательно, что пробраться на веранду можно лишь через окно в каминной зоне по массивной деревянной лестнице. На нижнем уровне можно удобно устроиться большой компанией в креслах за круглыми столиками под сенью раскидистых клёнов. Верхний уровень приглашает разместиться на мягких креслах или разноцветных диванчиках. Прохладным летним вечером служители веранды будут разводить огонь в чайных столиках. На веранде будет…

29 мая в ресторане «Багет» состоится выступление заслуженного артиста России Александра Савина. Стоимость билета: 1000 рублей. Начало в 20.00 Адрес ресторана «Багет»: Москва, Проспект 60-летия Октября, д.9, стр.2.

Кафе «ИстБуфет» приглашает на новые бизнес-ланчи. По будням дням с 12.00 до 17.00 на первом этаже кафе можно выбрать обед из трех вариантов. Цена каждого - 185 рублей. В кафе представлены следующие варианты ланчей: Ролл Капа Мак, Мисо суп Рис с овощами, Китайская булочка, Чай (пиала); Суси лосось, Бульон Набэ с курицей и лапшой, Шашлычок из курицы, Китайская булочка, Чай (пиала); Пельмени с бараниной, Уха китайских рыбаков, Салат с копченой курицей, Китайская булочка, Чай (пиала). А с…

9 мая днем в клубе-баре «КичКок» состоится торжественный обед для ветеранов Великой Отечественной Войны. Вечером же «КичКок» представляет вечеринку «Glorious Victory Day». Мероприятие возглавит своим праздничным сетом известный телеведущий Арчи. В программе: Арчи, Denis Rublev, Arseniy Адрес бара «КичКок»: Москва, Малый Толмачевский пер., 4.

9 мая на «River Palace» состоится вечеринка на воде, посвященная Дню Победы. Всю ночь в программе сеты от лучших DJs столицы, зажигательные танцовщицы go-go, tiktronik, клубная танцевальная музыка. У гостей будет возможность с открытой палубы лайнера увидеть салют, посвященный Дню Победы. Сбор гостей в 21:00 причал «Киевский вокзал», Бережковская набережная. Стоимость билета 1 000 руб.

Ресторан «Кавказская пленница» открывает летний сезон. Вниманию гостей будет представлено специальное предложение. Блюда меню идеально сочетают в себе привычные представления о грузинской кухне, так и оригинальные новшества. Шеф-повар ресторана Ольга Гулиева рекомендует попробовать салат из томатов с филе судака, теплый салат из запеченных баклажанов, кисломолочный суп с пшеницей и мятой, таков-абур, кавказскую окрошку, маринованные с аджикой и сванской солью свиные рёбрышки и осетинские пироги…

В мае шеф-повар ресторана «BON2» Виктор Гримайло представляет новинки летнего меню. Своим гостям он рекомендует салат из ростков фасоли с креветками и гребешком, итальянские артишоки с шотландским лососем, запечённые морские гребешки с пюре из брокколи, брошет из домашней индейки с соусом из лесных орехов и стручками зелёных бобов, «Бонито» с осьминогом, нежно тающий виноград в слоях карамели и фруктово-ягодный микс с йогуртовым мороженным. Салат из ростков фасоли с креветками и гребешком -…

Шеф-повар отеля «Crowne plaza Moscow world trade centre» Алексей Пирогов-Ситников приглашает всех желающих попробовать новые блюда из фестиваля спаржи, приготовленные по традициям средиземноморской кухни. Фестиваль cпаржи в ресторане «Real food restaurant» начнется с 12 мая. На нем предствлены: блюдо из спаржи с копченой семгой, сыром и соусом «Песто» (240 рублей), тартильони с курицей и спаржей в сливочном соусе (430 рублей), вегетарианская пицца со спаржей (680 рублей). Адрес ресторана…

Открывший в конце апреля ресторан-лайнер «River Palace» начинает серию летних танцевальных вечеринок на Москве-реке, первая из которых состоится 8 мая. Начало в 23:30, отплытие в 24:00, причал «Киевский вокзал» ( Бережковская набережная). Стоимость билета 1 000 руб.

Лицо пивного бренда «Толстяк» Александр Сёмчев открыл на Остоженке одноимённый ресторан. Ресторан «Толстяк» предлагает посетителям разливное и бутылочное пиво разных марок в сопровождении блюд русской, американской и кавказской кухни. Средний чек ресторана – 300-500 рублей. На вывеске заведения - портрет самого Александра Сёмчева. Адрес ресторана «Толстяк»: Москва, ул. Остоженка, 40.

С 5 мая ресторан «Джолли дог паб» предлагает гостям специальное весенне-летнее меню, основанное на любимых многими традиционных летних блюдах, - окрошка (с домашним квасом), щавелевый суп (как у бабушки), овощные салаты во всем их разнообразии (с болгарским перчиком и сочными бакинскими помидорами) и многое другое. Средняя цена за одно блюдо – 180 руб. Адрес ресторана «Джолли дог паб»: Москва, Шереметьевская ул., 34.

Ресторан итальянской кухни «Колонна», итальянская авиакомпания «Alitaia» и компания «Sample» в период с 1 по 20 июня проводят совместную акцию, в рамках которой при заказе бутылки вина от итальянского производителя Mastroberardino в ресторане «Колонна» в период с 1 по 20 июня гость ресторана получает возможность принять участие в розыгрыше призов: итальянское вино, романтический ужин на двоих в итальянских традициях и 2 авиабилета в Рим или Милан, сроком действия до 31 декабря 2009 года.…

13 мая клуб «LEON» приглашает своих гостей в джазовую гостиную. В тринадцатый раз тринадцатого мая Григорий Погосян и Кирилл Елизаров представляют выступление группы «Кабаре НЕЖНОСТЬ» - «музыкально-поэтического» проекта, который продолжает традиции поэзии Серебряного века в ибрамлении бразильской боссы-нова, французского шансон, русского романса и акустического рока с элементами smooth-джаза. Состав: Татьяна Конькова (автор песен, вокал), Стас Свинцов (автор песен, вокал, гитара,…

6 мая в ресторанном комплексе «Мили» в рамках ежегодного песенного конкурса «Евровидение» состоялась презентация официального «Eurocafe», расположившегося в ресторанном комплексе «Мили». «Eurocafe» расположено на двух этажах. Первый этаж ресторана «Мили» в дневное и вечернее время будет работать в обычном режиме, трансформируясь с 00.00 до 06.00 в ночной клуб. Адрес ресторана «Eurocafe»: Москва, Лубянский проезд, 15/2, ресторан «Мили».

В весенне-летнем сезоне сеть ресторанов японской кухни «Планета Суши» ввела «Фитнес Маки».В весенне-летнем сезоне сеть ресторанов японской кухни «Планета Суши» ввела «Фитнес Маки». Блюдо было разработано бренд-шефом концепции Вадимом Фадеевым согласно пожеланиям постоянных гостей. Как считает Вадим, блюда из серии «Фитнес Маки» объединяют полезные свойства продуктов, легкость, эстетику высокой кухни, поэтому придутся по душе гурманам, которые хотят встретить лето во всеоружии: энергичными и…

9 мая в клубе «Fabrique» состоится праздничное мероприятие в честь Дня Победы. В программе вечера: песни, посвященные Дню Победы, выступления солистов Краснознаменного Академического ансамбля песни и пляски Российской Армии имени А.В. Александрова, а также выступление Djs Saltykov, Mendez и Koreec. Сбор гостей в 23:00. Адрес клуба «Fabrique»: Москва, Космодамианская наб., 2.

Ранее предоставлявший исключительно банкетные услуги, с мая ресторан-теплоход «Федор Ушаков» приглашает на ежедневные трапезы всех желающих. Шеф-повар предлагает большой ассортимент блюд русской и европейской кухни, а также национальные блюда Италии. Представлен широкий выбор вин Старого и Нового Света, хранящихся в винном погребе ресторана. Часы работы ресторана: с 12-00 до 24-00. Средний счет - 2000 рублей. Рестоарн-теплоход «Федор Ушаков» пришвартовался у причала «Новоспасский мост»…

Первый проект легендарной клубной империи – «Pacha Moscow» – представляет ряд нововведений. Во-первых с конца мая клуб «Pacha» переходит на четырехдневную работу – четверг, пятница, суббота, воскресенье. В каждый из дней гостей клуба ждет клубная вечеринка с шоу-перфомансом. Начало работы для всех клубных дней останется прежним – 23:30. Во-вторых, в конце мая клуб открывает мая «Pacha Terraza» – летнюю террасу, в которой гостей ждет лаунж-музыка от диджеев с Ибицы и резидентов «Pacha». Адрес…

Новые блюда появились в ресторане «Cristal Room Baccarat»: - биск из раков с равиолями, приправленный перцем пикилос (1800 руб.) равиолям с рикоттой и томатами-конфи – масло «баратта» с перцем из страны басков (950 руб.) - жареная тюрбо – соус «берблан» с перцем эспелет (2400 руб.) - сибас с пюре из баклажанов благоухает ароматными травами (1950 руб.) - карпаччо из гребешков сен-жак и устриц с вяленым лимоном пахнет ванилью (1800 руб.) - омар с салатом из молодого цикория – имбирем…