Новости ресторанов
Открытие устричного фестиваля в ресторане «Море Времени»
17 сентября 2009
Ресторан «Море Времени» приглашает гастрономическое путешествие. Гостям предложат 16 видов устриц по 196 рублей за штуку.
Сомелье ресторана специально к устрицам подобрал и вина:
«Creuse» (Франция), Белый жемчуг (Франция), «Speciales» (Нормандия), «Тасманские» (Австралия), «Сант-Васт» (Австралия) и другие деликатесные сорта.
Адрес ресторана «Море Времени»: Москва, ул. Б.Полянка, д.51a / 9.
Праздник индийского тунца в ресторане «Nabi»
17 сентября 2009
25 сентября ресторан «Nabi» приглашает всех на традиционный праздник Большого Тунца. На этот раз тунец Blue Fin, как сообщают представители ресторана, будет из Южной Индии.
На зрелищном гастрономическом событии сможет присутствовать каждый гость ресторана.
Из каждой части рыбы повара приготовят разные блюда. Например, аками – спинная, наименее жирная часть – хороша для суши и сашими. А части от ребер до брюха – торо, о-торо и чу-торо – более жирные, они подойдут для основных блюд.
Сашими…
Ресторан «Shu» приглашает гостей на завтраки
17 сентября 2009
Полное меню завтраков появилось в открывшемся пару месяцев назад ресторане паназиатской кухни «Shu».
К услугам гостей, пришедших с 10.00 до 12.00: блинчики с клубникой, каши с фруктами (рисовая и вкуснейшая овсяная), блинчики с грибным жульеном, домашние сырники, омлеты с различными начинками, свежевыжатый сок и большой ассортимент чая.
Адрес ресторана «Shu»: Москва, Садовническая, 82, стр. 2, БЦ «Аврора».
Трофейное меню в ресторане «Черная кошка»
17 сентября 2009
В сентябре и октябре ресторан «Черная кошка» знакомит своих гостей с сезонным охотничьим меню: кулебяка с потрохами глухаря, гречневой кашей и перепелиным яйцом (550 р.), жаркое из медведя (950 р.), сочные котлеты из вырезки лося с клюквенным соусом (830 р.), пельмени с мясом дикого кабана в пшеничном горшочке (720 р.). Для любителей рыбы шеф-повар приготовил северный муксун, запеченный под соусом из сметаны с чесноком (720 р.).
Адрес ресторана «Черная кошка»: Москва, Воронцовская ул., 6.
Вечеринки в кафе «Променад»
17 сентября 2009
17 сентября в кафе «Променад» ожидается Ladie’s night, где будут играть DJane Miss Mini (Pacha), DJane Yulya Malevich. По четвергам, кстати, весь сентябрь здесь будут играть только девушки.
DJane Miss Mini - резидент радиостанции Мегаполис FM с 2007 года. Занимает 8 место в рейтинге девушек ди-джеев России 2008 года
В пятницу будут играть DJ Martin Max (Швеция), DJ Alex Chester, DJ Lectus, DJ Look-Us.
Martinmax крутит вертушки в клубах уже 18 лет, пройдя путь от небольших андеграунд…
Презентация «Нестр Елки» в ресторане «Asia Hall»
17 сентября 2009
17 сентября при поддержке музыкального канала Music box и компании «Лудинг» в ресторане «Asia Hall» состоится режиссерский дебют и презентация видео группы «НеСтр Елки», в состав которой входят экс-солистки группы «Стрелки».
В середине сентября группа «НеСтр Елки» дебютируют в качестве режиссеров и представят свое видео на песню «Принц», которое было снято в Кедайняйе и в Паланге. В рамках премьерного показа видеоклипа состоится презентация первого альбома группы.
Юлия Беретта и Гера -…
Новый вкус в «Теремках»
17 сентября 2009
Новые блюда появились в сети «Теремок». Основным ингредиентом стал рис с корицей. Соответственно новыми блюдами стали: блин со сладким рисом и корицей и рисовые десерты со сладкими начинками. Новые блюда появились в сети «Теремок». Основным ингредиентом стал рис с корицей. Соответственно новыми блюдами стали: блин со сладким рисом и корицей и рисовые десерты со сладкими начинками.
Адреса ресторанов сети «Теремок»: Москва, Покровка ул., 4, Тверская ул., 6, Земляной Вал ул., 33, 3-й этаж (ТК…
Сырники на завтрак в ресторане «Correas»
17 сентября 2009
Завтрак в ресторане «Correas» пополнился новинкой в виде сырников.
Их цена - 180 руб.
Адреса ресторанов «Correas»: Москва, Большая Грузинская 32; Большая Ордынка 40; Рублево-Успенское шоссе 85/1; Садовническая 82; Гашека 7.
Константин Ивлев обновил меню ресторана «Васанта»
16 сентября 2009
Ресторан «Васанта» встречает осенний сезон предложением от шефа Константина Ивлева.Ресторан «Васанта» встречает осенний сезон предложением от шефа Константина Ивлева. Новинки появились как в индийском, так и европейском разделах меню.
Индия-style пополнился двумя авторскими блюдами от Ивлева:
- Ассорти чатни (350 р.) на основе кокоса, манго и ананаса;
- Черная треска, томленная в карри-соусе (1390 р.) – остро-пикантная рыба, нарезанная кубиками, с гарниром из холодного стручкового горошка…
Осенняя коллекция в баре «Tema Bar»
16 сентября 2009
Осеннее меню в баре «Tema Bar» предложит демократичное разнообразие вкусов на основе сезонных ингредиентов. Так, в салатах сочетается куриная печень с белыми грибами, в ухе судак дополнен норвежской семгой. Из горячего на пике популярности рагу, будь то с кроликом или свиным окороком. В десертах же абсолютным лидером сезона продолжает являться панакота с ягодами.
Салат из кальмаров с ананасом – 240 рублей.
Салат из отварных овощей с подкопченной белугой – 260 рублей.
Наваристая уха из…
Паста и ризотто в ресторане «Панорама»
16 сентября 2009
С 14 сентября по 27 сентября в Зимнем саду ресторана «Панорама» будет действовать специальное предложение пасты и ризотто.
Шеф-повар ресторана «Панорама» Владислав Бабич порадует гостей необычными блюдами: зеленое ризотто со сладким мясом теленка, тальятелли с креветками и омаровым соусом, ризотто тыквенное с уткой и каштанами.
Адрес ресторана «Панорама»: Москва, Смоленская ул., 5, гостиница «Золотое кольцо».
Вечеринка After Forte в ресторане «Bistrot»
16 сентября 2009
18 сентября, в пятницу, в ресторане «Bistrot» состоится вечеринка «After Forte», посвященная окончанию летнего сезона.
Почетных резидентов Forte Dei Marmi отметят специально учрежденной для мероприятия премией.
Начало в 20:00
Адрес ресторана «Bistrot»: Москва, Большой Саввинский пер., д. 12.
Конференция «Инструменты Успеха Российского Гостеприимства 2009» в ресторане «Турандот»
16 сентября 2009
С 28 по 30 сентября в ресторане «Турандот» состоится вторая в этом году практическая конференция рестораторов и отельеров «Инструменты Успеха Российского Гостеприимства 2009».
В конференции примут участие 80 представителей ресторанно-гостиничного бизнеса из 25 городов России.
28 сентября участники узнают, как руководитель может защитить свои бизнес и себя от проверяющих структур, вымогательства с их стороны, либо снизить «взяткоемкость» своего бизнеса, риски уголовной, налоговой и…
Ресторан «Cafe Roset» на Кутузовском закрыт
15 сентября 2009
Закрылся ресторан «Cafe Roset» на Кутузовском. Он располагался в мебельном магазине Ligne Roset на Кутузовском проспекте. Его учредителями являлся сам Аркадий Новиков, а также повар Андреа Маэстрелли.
Адрес ресторана «Cafe Roset»: Москва, Кутузовский пр., 29.
Устричный сезон в кафе «Де вилль»
15 сентября 2009
К устрицам "Кафе Де Вилль" предлагает вина из бургундского региона «Шабли», которые по традиции всегда делают из винограда «Шардоне» и никогда не выдерживают в дубовых бочках. Легкие, слегка кисловатые, выдержанные не более в течение двух-трех лет, - вина «Пти Шабли» (150 мл - 270 руб.), Шабли Альбер Бишо (375 мл - 900 руб.) - будут сочетаться с устрицами:
Устрицы «Фин де Клер» (1 шт) 120 руб.
Устрицы «Спесиаль Юта Бич» (1 шт) 120 руб.
Устрицы запеченные в соусе «Термидор» (3 шт) 365 руб.…
Аристотель Пападопулос в ресторане «City Space»
15 сентября 2009
С 14 по 20 сентября в панорамном коктейльном баре «City Space» состоятся «коктейльные гастроли» бармена и молекулярного миксолога из Греции Аристотеля Пападопулоса, победителя международного конкурса барменов «World Class Bartender of the Year 2009 - Diageo» и обладателя «Жидкого Оскара».
Cовместно с барменом ресторана «City Space» Беком Нарзи он также предложит молекулярные коктейли в форме сахарной ваты, попкорна или желе, а также молекулярное мороженое.
Кстати, по признанию Аристотеля,…
Рамадан в отеле «Renaissance Moscow»
15 сентября 2009
До 20 сентября в ресторане «495» отеля «Renaissance Moscow» действует специальная услуга – «Рамадан меню».
Еду для постящихся мусульман готовят ночью, используя для мясных блюд исключительно мясо халяль.
На закуску гостям ресторана подадут табуле, хуммус, ливанский салат фаттуш и икра из баклажанов мутабель (по 410 р.). В качестве горячего блюда - ассорти из морепродуктов-гриль (1610 р.), куриные крылышки (650 р.) и «арабский микс» - кебабы и баранина на косточке с печеными овощами (810…
Яблочное меню в ресторане «Флэт Айрон»
15 сентября 2009
К началу осени ресторан «Флэт Айрон», расположенный на первом этаже гостиницы «Courtyard by Marriott Moscow City Center», готовит для своих гостей специальное яблочное меню, по-осеннему обогащенное витаминами.
Акцент сделан на сезонный урожай яблока и его целебные свойства. На основе классических и авторских рецептах было разработано это меню.
В сентябрьскую программу шеф–повар отеля включил не только традиционные сочетания яблока cо свежими овощами или горячими блюдами из птицы или…
Устричные вторники в ресторане «Монте Кристо»
15 сентября 2009
К новому сезону ресторан «Монте Кристо» приготовил специальное предложение для любителей устриц - «Устричные вторники». Каждую неделю, во вторник ресторан предлагает полдюжины свежих устриц «Fines de Сlair» из провинции Бретань, на льду с лимоном, всего за 600 рублей. На морепродуктах в ресторане ставиться особый акцент. Также шеф-повар ресторана следит за тем, что бы все блюда были оформлены и украшены.
Адрес ресторана «Монте Кристо»: Москва, 60-летия Октября пр., 23.
Праздник пива и деликатесов в ресторане «Альпенглюк»
15 сентября 2009
Ресторан «Альпенглюк» приглашает на праздник пива и деликатесов из мяса и дичи до 16 октября. Специально к этому празднику приготовлено новое меню. И по старой баварской традиции дичь и мясо сочетаются с пивом.
Итак, в ресторане стартует праздничные дни, посвященные пиву и сопутствующим ему сезонным закускам.
Адрес ресторана «Альпенглюк»: Москва, Вавилова ул., 81.