Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 17-27 сентября: Миссия выполнима

Участники выставки узнают о новых форматах заведений, найдут профессионалов среди кадрового дефицита, научатся создавать качественное меню при отсутствии необходимых ингредиентов, а также смогут заключить выгодные контракты в условиях импортозамещения. 

На протяжении всех дней выставки для участников будут работать онлайн-стенды компаний- экспонентов – вы познакомитесь как с новыми компаниями, так и с лидерами рынка, узнаете о востребованных технологиях, товарах и услугах и сможете заключить контракты на выгодных условиях. 

А узнать ресторанные инсайты и тренды из первых рук можно на деловой программе с участием компаний-экспонентов, которая пройдет 17 и 18 сентября. 

Тематика деловой программы:

1.    Открытие новых проектов: тренды + окупаемость
2.    Маркетинг: новый взгляд на классику продвижения
3.    Персонал vs ИИ: кто кого? 
4.    Автоматизация в ресторанном бизнесе: новые возможности
5.    Оборудование, оснащение и дизайн: новинки осени
6.    Чистота всегда, везде и во всем: инструменты и технологии 
7.    Шефская секция: смешать, но не взбалтывать

Раскрытые данные о выставке Resto Expo:

• Более тысячи участников – руководителей и управляющих ресторанов.
• Более 250 городов России и стран СНГ. 
• Свыше 30 часов эксклюзивного контента. 
• Неограниченное количество бизнес-встреч и обмен опытом. 

Выставка будет полезна: 

1.    Собственнику и управляющему, чтобы разобраться с форматами и источниками прибыли и убытков, маркетинговой стратегией, узнать основные тренды ресторанной индустрии. 
2.    Руководителю отдела продаж и маркетинга, чтобы правильно настроить KPI, собрать отдел продаж, сбалансировать платные и бесплатные средства продвижения и узнать о новых. 
3.    Руководителю службы закупок, чтобы найти нужных поставщиков по оптимальным ценам и узнать про новые технологии и товары. 
4.    Руководителю отдела кадров для изучения новых способов привлечения и удержания персонала и оценки эффективности системы мотивации в заведении. 
5.    Шеф-повару для получения новых идей развития кухни с учетом замены ингредиентов и доступности определенных продуктов. 
6.    Специалисту, чтобы узнать о новинках и ключевых участниках рынка, получить новые знания и чек-листы. 

Секретные агенты: 

В разные периоды на Resto Expo выступали:  Александр Пичугин («Феодальная Сеть Баров»), Татьяна Иванова (Ginza Project), Татьяна Рахматуллина («АндерСон»), Елена Гордий («Якитория»), Юлия Литвиненко (Chefs Team), Глеб Орлов (Unodostress), Нина Макогон (RABOTARESTORAN и «Рестокарьера»), Наталия Жарова (4banket.ru), Руслан Галузо (Бренд-Шеф, Шеф-Консультант в ресторанах «Сайора», «Вотчина Деда Мороза» и др), Юлия Скороходова, Леонид Гарбар, Михаил Купман (ФРиО), Константин Соколов (LeClick), Ольга Пасько (International (F&B Safety Association), Галина Радаева («УК ПРОФРАНШИЗЫ»),  Татьяна Кибирева (Real Skills), Галина Драгни (Федерация Ревизоров Гостеприимства), Александр Королев (сервис «Юрист в ресторане»), Андрей Чекмарев (эксперт-практик в ресторанном бизнесе), Алексей Филатов (MANGO), Мария Абулханова (SWISSAM), Елена Кондратова (r_keeper), Игорь Сычев (Revvy), Алами Джумлаев (DocsInBox), Антон Морозов (DSSL) и др. 

О том, кто выступит на выставке в этом году, станет известно совсем скоро. 

Для рестораторов и шефов участие бесплатное, зарегистрироваться можно уже сейчас по ссылке.