Новый шеф-повар в гостинице «Марриотт Грандъ Отель»

Шеф-поваром гостиницы «Марриотт Грандъ» назначен Харальд Шестрем, сообщает hotelnews.
Харальд родом из Швеции, он получил образование в Стокгольме. До приезда в Россию он в течение пяти лет работал, в основном, в различных ресторанах Стокгольма и один год в скандинавском реcторане Aquavit в Америке. В 2004 году Харальд получил шанс переехать в Москву и продолжил свою карьеру в популярном московском ресторане «Скандинавия» в качестве су-шефа, а впоследствии шеф-поваром.
За 11 лет своей профессиональной деятельности Харальд также работал в развлекательном комплексе Шангри Ла в Санкт-Петербурге, гостинице «Холидей Инн» в Самаре, а последние полтора года занимал должность шеф-повара в гостиницах «Холидей Инн Сущевский» и «Холидей Инн Лесная» в Москве. В своей новой роли Харальд будет отвечать за работу 3-х ресторанов отеля, службы доставки блюд в номера и лобби бара.
Адрес гостиницы «Марриотт Грандъ Отель»: Москва, Тверская улица, 26/1.