Новый пиццайоло в «Bocconcino»

В пиццерии «Bocconcino» - новый пиццайоло из тосканского курорта Форте деи Марми - Абрамо Форнари. Он готовит пиццу с 19 лет, а за свою 20-летнюю карьеру успел поработать в таких популярных заведениях Тосканы, как «Маркони», «Форти Бачи», «Пятый элемент». Абрамо Форнари владеет 28 авторскими рецептами пиццы, лучшие из которых скоро появятся в меню пиццерии.
Адреса пиццерий «Bocconcino»: Москва, Кутузовский пр-т, 48, Страстной б., 7/1.