От салона красоты до кафе

27 ноября в гостинице «Славянка» на первом этаже открылось кафе. 4 года назад в этом помещении был салон красоты, потом одна половина трансформировалась в кафе. Вторую часть салона ждала та же участь.
Теперь здесь только кафе, а его основные посетители – гости «Славянки».
Над кафе работало трио из армянской семьи Асланян: дизайн кафе продумывал Асланян Г.Ф., который, в свою очередь, повесил в нем картины своего отца Асланяна Ф.С., а управляющей стала дочь художника и сестра дизайнера - Асланян А.Ф.
Администратор Асмин, по ее словам, серьезно подошла к выбору старших поваров (сейчас эта роль принадлежит Шишкову Е.М., Корчагину С.Б. и Афанасьеву В.А.). Меню состоит из достаточно непримечательных блюд европейской и русской кухни.
Телевизор, включенный на Муз-тв, обычные столы, покрытые бледно-желтой с узорами скатертью и стулья классического типа несут в себе домашнюю атмосферу.
Однако оформление кафе имеет и намек на стиль средневековья, что выражено в кирпичных стенах и кованых светильниках.
Выдержки из меню:
- филе индейки запеченное – 200 руб.
- борщ московский – 90 руб.
- куриный шашлык – 180 руб.
- мороженое «ассорти» - 152 руб.
- вино «Гандзак» - 66 руб. (100 мл)
Адрес кафе гостиницы «Славянка»: Москва, Суворовская площадь, 2