Ответный «Боксерский поединок» между шеф-поварами ресторанов «l'Albero» и «НОА»

В четверг, 11 ноября в ресторане «l'Albero» пройдет кулинарный поединок между двумя признанными мэтрами итальянской кухни - Никола Канути (ресторан «l'Albero») и Мирко Калдино (ресторан «НОА»)...

В четверг, 11 ноября в ресторане «l'Albero» пройдет кулинарный поединок между двумя признанными мэтрами итальянской кухни - Никола Канути (ресторан «l'Albero») и Мирко Калдино (ресторан «НОА»). Битва поваров пройдет в формате спортивного состязания. Кулинарное соревнование станет своеобразным ответом на «боксерский» поединок, прошедший 29 октября в ресторане «НОА», в котором победил шеф-повар «l' Albero» Никола Канути. Сможет ли Мирко Кадино ('НОА') отыграться на чужом поле?

Фото отчет с первого поединка здесь>>

У присутствующих будет возможность поддержать понравившуюся команду своим активным участием: каждый шеф-повар набирает в свою команду бойцов из числа гостей ресторана. Основным кулинарным акцентом состязания выбраны артишоки. Формат боксерского матча будет подчеркиваться спортивной атрибутикой от магазина Realboxing.ru. Ведущим мероприятия станет известный спортивный комментатор Михаил Решетов. Блюда оценят строгие участники жюри, сформированного владельцем ресторана Андреем Зайцевым. Мероприятие продолжает ежегодную традицию спортивно-кулинарных состязаний, придуманную Андреем Зайцевым: в октябре 2009 прошли два «футбольных поединка» между шеф-поварами «НОА» и « l'Albero».
Совсем скоро вы увидите, как в жестокой, но сочной схватке сразятся Мирко «Лигурийская мясорубка» Калдино - многократный чемпион, носитель 3 звезд по версии красного гида «Мишлен» - и Никола «Ломбардийская кувалда» Канути – опытнейший боец, ученик великого Алана Дюкасса.
Шеф-повар «l'Albero» Никола Канути и владелец ресторана Андрей Зайцев умеют удивлять своих гостей и, помимо ярких специальных мероприятий, в ресторане регулярно происходят тематические обновления меню в зависимости от сезона и особых кулинарных событий. Например, каждую неделю для гостей ресторана организуются гастрономические четверги, в рамках которых шеф-повар Никола Канути представляет новые рецепты и интересные кулинарные сюрпризы.

Начало мероприятия в 20:00
Адрес ресторана «l'Albero»: Москва, Делегатская ул., 7, стр. 1.