В баре «Хатико» угощают японскими блинчиками дораяки

Бар «Хатико», расположенный на Пятницкой улице, не обошел стороной Масленицу и тоже решил угостить своих посетителей блинами. Правда, угощать в японском баре будут тоже по-японски: гостям предложат попробовать японские блинчики дораяки, приготовленные из бисквитного теста с малиной и сливочным кремом.

Дораяки — популярная японская сладость, состоящая из двух блинчиков из бисквита, скрепленных между собой сладкой пастой анко. Дораяки в переводе с японского — «жареный гонг». Существует легенда, согласно которой самурай Бэнкэй во время своего путешествия оставил свой гонг в доме местного жителя, а тот, в свою очередь, начал печь с помощью него пирожки.

Стоимость блинчиков в баре «Хатико» — 250 рублей.

«Хатико» —недавно появившийся на Пятницкой улице, 25, бар-инакая. Это заведение с новым для столицы форматом, сочетающее в своем меню блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, приготовленных на гриле робата. Кухней, к слову, открытой, заправляет знаменитый Кобаяши Кацухико. В заведении необычный формат подачи: блюда гостям приносят на длинной лопатке шамоджи, что является традицией для настоящих японских инакая.