Сезон драников и тертюхов в корчме Вечера на хуторе

Весь октябрь в корчме Вечера на хуторе продлится сезон драников и тертюхов. В новом меню гостям предлагают отведать драники...

Весь октябрь в корчме Вечера на хуторе продлится сезон драников и тертюхов. В новом меню гостям предлагают отведать драники не только из картофеля, а еще из кабачков, баклажанов, тыквы и яблок.

Это традиционное славянское блюдо по-разному называют и готовят в разных регионах России, Украины и Белоруссии – деруны, теруны, терчаники. В корчме «Вечера на хуторе» во время фестиваля готовят драники картофельные молодецкого размера XXL, тертюхи с телячьими семенниками и соусом из белых грибов и сливок, драники картофельные «на котлетах», драники с грибами и грудинкой.

Адрес ресторана «Вечера на хуторе»: Москва, Рязанский пр., 65, корп. 2.