Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Møs»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Møs» (Москва, Трубецкая ул., 10).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Møs»: «…Мульгикапсас (350 руб.). Свинина тушеная по старому эстонскому рецепту - на самом деле это голубцы, «почти два», с перловкой в основе, больше половины, и кусочками свинины. Разного размера и формы.  От жирных соединительных, до внятного «филе» с половину мизинца. Что несколько смущает, но я же не знаю ни одного староэстонца, спросить у него. Как и температура: для голубцов это совсем недостаточно, «градусы» для блюда из свинины, вещь важная, согласитесь…». Читать рецензию целиком.

Адрес о ресторана «Møs»: Москва, Трубецкая ул., 10