Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Баркас»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Баркас» (Москва, Тараса Шевченко наб., причал «Radisson Royal Hotel»).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Баркас»: «…Гефилте фиш (520 руб.) альтернативный вариант -  четыре небольших кнели, как самые мелкие суши. Не плохо/не хорошо. Холодные котлеты, как и любой другой продукт, ниже комнатной температуры, не так ярко проявляется вкусом. Должен быть ярче. Яркая тут только свекольная хреновина. Да, предупредили, что «без шкуры» и «совершенно необычно», но разве это меняет дело? Куриные котлетки «Фифти-фифти» со свежей зеленью (540 руб.). После получасовой паузы - Бренд даже пришла десерт предлагать - «да какой десерт, Лара Кацова, жду основное блюдо еще». Действительно воздушные, сочные, аккуратные, ресторанные, без гинзюшной «домашности». Стоит своих денег, стоит купить…». Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Баркас»: Москва, Тараса Шевченко наб., причал «Radisson Royal Hotel».