Ресторанный критик: отзыв о кафе «Гранд Европейский Экспресс»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Гранд Европейский Экспресс» (Москва, Киевского вокзала пл., 2).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Гранд Европейский Экспресс»: «…Нисуаз (460 руб.) - с тунцом, холодным холодильником, но обжаренным когда-то в медиум рэ, и пашотом, без фасоли стручковой и анчоусов, заправка сладкая, без горчицы и… сверхстранная для salade niçoise. Салатный, лист, картошка, маслины без костей, подвяленные черри - хорошо. Луковый суп с уткой (310 руб.) - идея очень хороша. Скрестить утиный бульон, волокон полный, с луковым супом! Чуток завален в сладость сладкого лука, конечно, кислый баланс и тимьян сегодня не вышли на работу. А вышли, два кусищи булки, на… ровно половину тарелки. Правильно, не «крышка» высокого горшочка или миски, а вся поверхность европейской тарелки. Есть крышку тяжко, видимо, сдобная была, да подсушили с сыром, даже размоченное дно, ложке поддаётся плохо. «Киевский торт в стакане» (220 руб.) - по мне, не похож на оригинал, но от этого не менее вкусно. Вроде, все просто, без ярких и громких звуков, и сразу орехи на первый план вылезли. Да и зря пугали - не сладкий. Единственное полностью «мое блюдо» из шести…». Читать рецензию целиком.

Адрес кафе «Гранд Европейский Экспресс»: Москва, Киевского вокзала пл., 2 (ТРЦ «Европейский», 1 этаж).