Открывается ресторан Noviy

25 мая на первом этаже торгового центра «Сфера» открывается ресторан «Noviy». Казалось бы, чем еще можно удивить московскую публику, искушенную изысканными интерьерами...

25 мая на первом этаже торгового центра «Сфера» открывается ресторан «Noviy».

Казалось бы, чем еще можно удивить московскую публику, искушенную изысканными интерьерами, известными поварами и необычными блюдами кухни народов мира. В век, когда время не стоит на месте, когда компьютерные технологии развиваются со стремительной скоростью, и был придуман проект , который внес в ресторанный бизнес новое направление под названием «интерактивный бар». Это один из самых больших в мире ресторанов, при создании которого были использованы самые передовые технологии в области проекционного изображения и управления им.

Теперь не придется ждать, когда принесут меню, – стол превратится в одно большое интерактивное меню, в котором Вы точно не заблудитесь. Навигация проста и по силам даже маленькому ребенку, а необычная анимация задаст атмосферу Вашему вечеру: поможет скоротать время, ожидая заказанное блюдо; поиграть в интерактивные игры и познакомиться с симпатичной незнакомкой или интересным мужчиной за соседним столиком, отправив виртуальное письмо с красочной открыткой.

Практически все стены и пол в заведении пронизаны интерактивными инсталляциями, которые реагируют на Ваши движения. Длинная интерактивная барная стойка всегда готова принять на себя удар от любителей выпить и поиграть в головоломки. Есть и еще сюрприз для гостей – это единственное в мире караоке с интерактивным заказом песен.

Над дизайном бара Noviy изрядно потрудился известный архитектор Александр Бродский, где классические мотивы и натуральные материалы легко переплетаются с высокими технологиями и яркими, изысканными решениями.

Первое, что бросается в глаза посетителю бара – это большие светильники, в кажущемся беспорядке развешанные под потолком зала, в которых скрыто проекционное оборудование, обеспечивающее функционирование интерактивной развлекательной системы. Интерьер бара не становится заложником высокой технологичности. Он иронично сочетает роскошь мраморной стойки и кожаных кресел с трогательностью дачных стен из старых досок и «веранды» — VIP зала.

Стена напротив бара, за которой скрывается кухня, отделана старой доской, из которой собрана сложная композиция со светящимися фальш-окнами. За всеми дощатыми стенами устроена подсветка, проявляющая рисунок раскладки. VIP-зал расположен на небольшом возвышении.

Помещение второго зала ресторана решено как единое пространство с барной стойкой в торце. Зал продолжает тему, начатую в коридоре. Но если в коридоре доски потолка расположены в одном направлении, то в зале они образуют сложный узор из светящихся щелей, обеспечивая рассеянное освещение. Стены разделены мраморными пилястрами, между которыми установлены зеркала, визуально расширяющие пространство. Задник барной стойки ярко подсвечен, выделяя зону бара, а невысоко над столами расположились небольшие светильники, создающие уютную атмосферу.

В погоне за технологиями в Noviy не забыли про качество кухни, ведь это самая главная составляющая любого ресторана. Держать марку заведения помогает шеф-повар Алексей Берзин, который не новичок на кулинарной сцене Москвы. Он работал в самых престижных ресторанах столицы, принимал участие во многих международных кулинарных соревнованиях. Кроме того, он является трехкратным призером международного Кубка Кремля и постоянно публикуется в профессиональном издании «Шеф Арт».

Адрес ресторана «Noviy / Новый»: Москва, Новый Арбат ул., 36, стр. 3 (ТЦ «Сфера», 1 этаж).