Москва / Новости / Новый авторский сет в ресторане Grand Cru
Новости ресторанов

Новый авторский сет в ресторане Grand Cru

Проверено редакцией
Новый авторский сет в ресторане Grand Cru

Адриан Кетглас, бренд-шеф винного ресторана на Малой Бронной и обладатель звезды Мишлен разработал для Grand Cru авторский сет. Стоимость уникального сета 4950 рублей, с вином 8950 рублей. 

Ароматные травы с мороженым из печеных томатов и копченой скумбрией

Меню состоит из 6 подач: морковного супа с лангустинами; ароматными травами с копченой скумбрией и мороженым из томатов; зобной железы теленка с бузиной и спаржей; перепелки с миндалем и ризотто из белых грибов; вырезки вола с пармантье из шалота и сельдереем; на десерт подадут горький шоколад с маракуйей. 

Мясо зобной железы с бузиной и спаржец

 

Grand Cru / Гранд Крю
Grand Cru / Гранд Крю
авторская · европейская · М.Бронная, 22, стр. 2
Открыть карточку

Комментарии к новости

0 комментариев
Чтобы комментировать, войдите через VK, Яндекс ID или по e-mail.
Пока нет комментариев. Будьте первым.