Grand Cru / Гранд Крю

«Grand Cru» — винный ресторан авторской и европейской кухни на Малой Бронной, рядом с метро Маяковская, Тверская, Пушкинская и Чеховская. Средний чек начинается от 6000 рублей, что задаёт тон всему заведению — здесь работают с гастрономией высокого уровня и вниманием к деталям. Кухню ресторана возглавляет Давид Эммерле, а меню строится вокруг сезонных продуктов и техничной подачи. В гурме-меню Pépite гости находят блюда с сложной структурой вкуса: трилогию из артишоков и зелёной спаржи с яйцом в двух текстурах, щучьей икрой и хрустящей спаржей, равиоли с артишоком и сливочным соусом со шпинатом, фаршированные сморчки с дюкселем из шампиньонов, пюре из пастернака и соусом из чёрного трюфеля. Десертная карта предлагает плавучий остров с маскарпоне и мадагаскарской ванилью. Интерьер ресторана создала архитектор Алина Каширина — обновлённое пространство встречает гостей после реконструкции. Отдельное направление работы заведения — сочетание еды и искусства, а также винная карта с подбором вин по бокалам и барная карта для тех, кто ценит крепкие напитки. Ресторан принимает гостей для банкетов и закрытых мероприятий, а брони можно оформить по телефону с 12:00 до 22:00.