Новый год в пекарнях «Волконский»

Сеть пекарен-кондитерских «Волконский» представляет новогодний ассортимент 2014: пряничный домик с цветной крышей из макарун, елка из имбирного пряника...

Сеть пекарен-кондитерских «Волконский» представляет новогодний ассортимент 2014: пряничный домик с цветной крышей из макарун (3700 руб.), елка из имбирного пряника, шоколадные фигурки и имбирные человечки (95 руб.). В честь главного персонажа Нового года 2014 в новогоднем ассортименте – лошади из темного, молочного шоколада высшего качества (от 190 руб.), новогодний торт «Подкова» на основе бисквита с черной смородиной и мусса из заварного крема (1250 руб.), старинная подкова из темного шоколада (310 руб.), шоколадные плитки и фигурки из лошадей.

Для Европейского рождества «Волконский» приготовил традиционные Галет де Руа – французский миндальный пирог, украшенный короной и керамической фигуркой. А также Бюш де Ноэль - традиционное блюдо французской кухни, напоминающий по форме полено. Раньше, во времена язычества, в печи сжигали полено, а щепки хранили весь год на счастье. В наше время традиция стала кулинарной. В каждой французской семье заранее покупаются Бюши, пробуются и выбирается «тот самый» бюш, который будет подан к столу в новогоднюю ночь. «Волконский» предложит своим гостям Бюш «Апельсин – шоколад» на основе миндального бисквита с цедрой и апельсинного мусса и и Бюш «Вишня» на основе миндально-шоколадного бисквита, вишнёвого мусса и начинки крем-брюле. Стоимость Бюша – 1300 рублей.

Впервые Волконский предлагает гостям самостоятельно выбрать и оформить новогодние подарки в праздничный жестяной сундучок или же приобрести один из трех предложенных сетов, где собраны от 6 до 11 различных праздничных угощений.

Новогодние угощения выполнены вручную из натуральных ингредиентов, они послужат украшением праздничного стола и изысканным угощением для всей семьи. Продукты поступили в продажу с 19 ноября во всех пекарнях Волконский в Москве и Петербурге. Традиционный европейский Галет де Руа – с 1 января. С 1 по 23 декабря возможен предварительный заказ.