На Russian Coffee Cup выбрали лучших

С 8 по 9 октября в Москве проходил Национальный чемпионат Russian Coffee Cup, участниками которого являются представители кофеен. В рамках соревнования трое бариста проводят презентацию и знакомят гостей со своими кофейнями, а также представляют свои авторские напитки.

Данный чемпионат проводится шестой год. Он интересен как любителям кофе, так и тем, кто с ним никак не связан. В 2019 году чемпионат проводился в рамках выставки для профессионалов кофейной индустрии PIR—COFFEE.

Количество участников в этом году составило 264 человека,  это представители 88 команд. Финал проходил в три этапа, за время которых конкурсанты успели познакомить гостей со своей кофейней и продемонстрировать мастерство в приготовлении напитков.

По итогу чемпионата справедливо победила кофейня Sibaristica. Представители команды Анастасия Ваинская, Данила Кочетков и Тимур Малхозов получили кубок чемпиона, звание лучшей команды кофейни и ценные подарки, среди которых путевка в Эфиопию, на родину «виновника торжества» — кофе.