Бранч «Дары леса» в ресторане «Панорама» гостиницы «Золотое кольцо»

Ох уж эти лесные дары – услада охотника и грибника, да и любого любителя побродить по яркому и душистому осеннему лесу...

Ох уж эти лесные дары – услада охотника и грибника, да и любого любителя побродить по яркому и душистому осеннему лесу. Шеф-повар гостиницы «Золотое кольцо» Владислав Бабич также не смог обойти стороной эту тему. 25 сентября в «Открытом» буфете он предложит гостям: салат из белых грибов, салат из перепелок с яблоком и грецкими орехами, салат из утки с лесными грибами и малиной, похлебку из дикой утки с черносливом и баклажанами, утиную грудку с ягодным соусом, филе дичи с можжевеловым соусом, картофель, жаренный с грибами и массу других ароматных и вкусных блюд.

На десерт кондитеры приготовят: пирог с палтусом, кулебяки, тарталетки с орехами, бокал «Кофе с фундуком», пирог ореховый.

На поварской станции в зале прямо на глазах у гостей Show-cooking от шеф-повара: жульен из грибов, приготовление блинов с икрой, сметаной, джемами, а также мороженое в ассортименте с наполнителями по вашему заказу. Дополнительно каждый гость получит комплимент-сюрприз от шеф-повара.

В «открытом» баре без ограничений: водка; игристое, белое и красное вино, пиво. Специально подобранные к теме бранча дополнительные напитки: настойки в ассортименте, морсы брусничный и клюквенный.

Маленькие любители лесных даров смогут поиграть в детской комнате.

Время проведения бранча: воскресенье 25 сентября с 13.00 до 18.00

Стоимость бранча: 2700 рублей (взрослый), 1350 рублей (дети 6-12 лет), дети до 6 лет бесплатно.

Адрес ресторана «Панорама»: Москва, Смоленская ул., 5 (гостиница «Золотое кольцо», 23-й этаж).