Забыла о магазинных сосисках: готовлю нежные сырные из курицы на пару за 20 минут — дети в восторге
Диетический рецепт из 4 ингредиентов.
Магазинные сосиски — всегда риск нарваться на крахмал, сою и усилители вкуса. Но есть простое решение: приготовить их самостоятельно. Домашние сырные сосиски из куриного филе получаются нежными, сочными и абсолютно натуральными. Идеальный вариант для детского питания и для тех, кто следит за фигурой. Рецептом поделилась диетолог Анастасия Павловская.
Ингредиенты:
Куриное филе — 150 г
Легкий сыр — 35 г
Морковь — 20 г
Репчатый лук — 30 г
Как готовить:
Нарежьте куриное филе, лук и морковь. Сложите в чашу блендера вместе с тертым сыром и взбейте до однородной пастообразной массы. Если масса получилась слишком жидкой, добавьте немного отрубей или овсяной муки для густоты.
Сформируйте небольшие сосиски. Удобнее всего делать это влажными руками или выдавливая массу из кондитерского мешка (или плотного пакета).
Готовьте на пару 20 минут (в пароварке, мультиварке или на решетке над кастрюлей с кипящей водой).
В результате вы получаете нежнейшие диетические сосиски без единого грамма вредных добавок. Подавайте их горячими с любимым гарниром или как самостоятельный перекус.
